Paris, yang disebut sebagai Kota Cahaya,
berkilauan pada malam hari selama musim dingin yang meriah, ketika
Champs – Elysees dan jalan-jalan Paris yang sempit, bercahaya dengan
lampu berkelap-kelip, dipenuhi hiasan dan dekorasi Natal. Tidak terlupa
juga dengan Menara Eiffel, yang selalu menjadi tujuan utama para
wisatawan. Menara yang dinamai setelah nama perancangnya, Gustave
Eiffel, ini pada awalnya dibangun sebagai gerbang masuk saat World Fair
di tahun 1889. Selama 115 tahun berdirinya Menara Eiffel, lambang negara
Perancis ini mulai dilengkapi dengan kios minuman, toko pernak-pernik,
dan restoran mewah. Namun tidak ada yang sebanding dengan dibukanya Ice
Skating Rink untuk menyambut Liburan Natal sejak tahun 2004.
Terletak di Deck Observasi dengan
ketinggian 188 kaki dari permukaan tanah, Ice Rink ini menambahkan
dimensi baru untuk pemandangan kota yang menakjubkan dari Menara Eiffel.
Lapangan persegi panjang ini berukuran sedikit lebih besar dari
lapangan tenis dan mampu menampung 80 peluncur sekaligus. Sensasi yang
ditimbulkan dan pemandangan yang disajikan membuat para pendatang tidak
dapat menahan diri untuk tidak ikut meluncur di sini.
Ice Skating Rink ini dibuka setiap hari
dari jam 10.30 pagi sampai 10.30 malam pada bulan Desember sampai
Januari. Biaya masuk dan penyewaan alat luncur tidak dikenakan apabila
sudah membayar biaya masuk Menara Eiffel. Di sini juga disajikan
bermacam-macam minuman hangat seperti hot chocolate dan anggur dengan
cinnamon dan juga pretzel dan apple strudels.
Ditemani dengan efek lampu yang gemerlap
dan musik, komplek seluncur ini adalah pilihan sempurna bagi para
pengunjung yang menyukai kegiatan outdoor. Yang menarik juga adalah
sensor gerakan yang terdapat pada area Ice Rink. Sensori ini terpasang
di balik es dan akan menampilkan gambar berwarna-warni saat mendeteksi
gerakan para peluncur. Di sini juga menyediakan fasilitas penyewaan
sepatu luncur dengan berbagai ukuran, sehingga tidak perlu repot untuk
membawa sepatu luncur sendiri.
Perusahaan yang mengelola Menara Eiffel
berharap Skating Rink ini dapat menarik lebih banyak lagi orang Perancis
untuk mengunjungi monumen ini. Dikarenakan sebagian besar pendatang
adalah turis dari luar negeri. Salah satu ide di balik pembuatan Ice
Rink ini adalah untuk meningkatkan minat dalam pencalonan kota Paris
sebagai pelaksana Summer Olympic Games tahun 2012.
Tradisi Kue Yule Log
Tradisi Natal yang masih dilakukan oleh
masyarakat Perancis sampai saat ini adalah menikmati Kue Yule Log.
Awalnya Yule Log adalah kegiatan membakar batang kayu besar ke dalam
perapian untuk membawa kemakmuran dan mengusir roh jahat sebagai bagian
dari perayaan tradisonal Yule atau Natal di bangsa Eropa. Saat ini Yule
Log lebih dikenal sebagai kue Natal yang dibuat menyerupai batang pohon.
Di Perancis, jenis Yule Log yang
terkenal adalah Buche de Noel. Kue ini terbuat dari Genoise, salah satu
jenis sponge cake, yang dipanggang menggunakan panggangan Swiss Roll,
kemudian sebelum digulung, sponge cake ini diolesi dengan krim coklat.
Namun dengan banyaknya didinginkan, lalu digulung menjadi bentuk
silinder. Umumnya variasi, kadang digunakan kue coklat, ganache atau
krim coklat beku, espresso, atau lainnya sebagai isi.
Buche de Noel dihidangkan dengan bagian
ujung kue dipotong kemudian ditata di samping sisa kue yang belum
dipotong untuk menyerupai pohon yang ditebang. Kadang menggunakan krim
mentega atau krim coklat beku untuk menghasilkan tekstur kulit pohon
pada kue. Kue ini kemudian dihiasi dengan gula halus yang menyerupai
salju, dahan pohon, buah beri segar, dan jamur yang terbuat dari krim
meringue.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar